Barres à biscuits au sucre d’œufs de Pâques
Douces, beurrées et parfaites pour les célébrations du printemps !
Les barres à biscuits au sucre d’œufs de Pâques sont une variante délicieuse des biscuits au sucre classiques. Elles sont tendres, beurrées et légèrement croquantes sur les bords. Faciles à préparer, elles sont idéales pour les fêtes de Pâques et peuvent être décorées avec des œufs en sucre colorés, des paillettes ou un glaçage pastel.
📜 Histoire des biscuits au sucre
Les biscuits au sucre ont une longue histoire, remontant au XVIIIe siècle en Europe et en Amérique du Nord. Connus pour leur texture tendre et leur douceur équilibrée, ils sont devenus un incontournable des fêtes. Aux États-Unis, ils sont souvent associés à Noël, mais avec des variantes comme ces barres de Pâques, ils sont parfaits pour toutes les occasions !
🌸 Ingrédients
Pour les barres à biscuits au sucre :
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 gros œuf
- 1 ½ cuillère à thé d’extrait de vanille
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- ½ cuillère à thé de poudre à pâte
- ½ cuillère à thé de sel
Pour le glaçage :
- ½ tasse de beurre non salé, ramolli
- 2 tasses de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- Colorants alimentaires (rose, jaune, bleu pastel)
- Œufs en sucre ou autres décorations de Pâques
🔪 Instructions pas à pas
1. Préparation des barres à biscuits
- Préchauffer le four à 175°C (350°F) et tapisser un moule de 9×13 pouces de papier parchemin.
- Crémer le beurre et le sucre dans un grand bol à l’aide d’un batteur électrique, jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux (environ 2-3 minutes).
- Ajouter l’œuf et la vanille, et battre jusqu’à incorporation complète.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Étaler la pâte uniformément dans le moule préparé. Lisser avec une spatule.
2. Cuisson
- Cuire au four pendant 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir complètement avant d’ajouter le glaçage.
🍦 Préparation du glaçage
- Crémer le beurre dans un bol jusqu’à ce qu’il soit lisse.
- Ajouter le sucre en poudre, une tasse à la fois, en alternant avec le lait et la vanille.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’un glaçage crémeux et lisse. Ajouter du colorant alimentaire si désiré.
🎨 Décoration et finition
- Étaler le glaçage sur les barres refroidies.
- Ajouter des œufs en sucre, des sprinkles de Pâques, ou des motifs en chocolat blanc.
- Laisser le glaçage durcir légèrement avant de couper en barres.
🎉 Conclusion et conseils
Ces barres à biscuits au sucre sont un véritable délice printanier ! Elles sont parfaites pour un brunch de Pâques, un goûter ou un dessert festif. Vous pouvez aussi les préparer avec les enfants en les laissant décorer chaque barre avec leurs couleurs et bonbons préférés.
📌 Astuce : Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des pépites de chocolat blanc ou des amandes effilées dans la pâte !
❤️ Pour les amateurs de douceurs !
Ces barres feront fondre le cœur de tous ceux qui aiment les desserts sucrés et festifs. À partager en famille ou entre amis pour un moment convivial et gourmand !
📝 Prêt(e) à essayer cette recette ? Partagez vos créations avec nous et joyeuses Pâques ! 🌷🐣